Ножи WUESTHOFF Германия

Ножи WUESTHOFF Германия -Premium сегмент

Немецкая компания Wüsthof представляет на профессиональном рынке более 360  видов ножей высочайшего качества. Любой профессионал ресторанного бизнеса знает, что «правильный» нож- идеальный инструмент шеф-повара. Каждый шеф- повар выбирает, подходящий именно ему, нож для быстрого и качественного приготовления блюда.


История немецкой компании из города Золингер начиналась в1871году с небольшого цеха из нескольких кузнецов. Спустя 150лет- это известный семейный бренд, которым управляет седьмое поколение Wuesthofe.Гарольд и Виола Вюстхофы, как и все их предшественники, стараются сохранить семейные традиции и привнести что-то новое. Особое внимание они уделяют качеству и лаконичному дизайну продукции.

Бренд «Wusthof» официально зарегистрировал свой товарный знак в 1985 году, и теперь логотип с изображением трезубца Посейдона отображен на каждом их изделии, как единство формы, функциональности и высочайшего качества. Логотип «Wusthof» узнают во всем мире, ножи этого бренда популярны во всем мире благодаря тому, что:

  • Каждая модель ножа проходит стадию компьютерного моделирования для наилучшего баланса в руке;
  • Клинки ножей выковывают из цельного куска высококачественной углеродистой нержавеющей стали и закаляют при очень высокой температуре;
  • Рукоятки выполняются из нескользящего пластика и имеют бесшовную конструкцию.
  • Некоторые серии класса PREMIUM оснащены ручками из древесины черного африканского дерева,
  • С 2010 применяется новая технологию заточки ножей – PETEC (Pecision Edge Technology), лазерное моделировании угла заточки, выполняемое высокоточными роботизированными комплексами. Благодаря такой технологии, лезвия ножей затачиваются под углом 20-28 градусов, что обеспечивает чрезвычайно высокую начальную производительность резки и позволяет поддерживать остроту лезвия и в домашних условиях.
  • На лезвии каждого ножа Wüsthof есть индивидуальный код (информация о том, когда именно он был произведён)- гарантия подлинности купленного вами ножа. В случае выявления производственного брака, изображение кода направляется на фабрику, где специалисты определяют, является ли данный нож продукцией фабрики Wüsthof.

Ножи Wusthof –это разнообразный ассортимент. У каждого ножа свое предназначение – для чистки и нарезки овощей, разделки мяса или рыбы, нарезки хлеба и т.д. В зависимости от дизайна, материала и назначения – профессиональные, поварские или бытовые, ножи Wusthof подразделяются на несколько коллекций: CLASSIK, EPICURE, IKON, GOURMET,SILVERPOINT, CULINAR, X LINE.

И конечно, такой знаменитый бренд, как Wüsthof предусмотрел все аксессуары для заточки, правки и хранения ножей.

 

 


 

 

 





Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)